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Big Mac® クローン
非常に美味しく、本物で、そして最も重要なことに、McDonald's® の Big Mac® の素晴らしいクローンです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
牛ひき肉をハンバーガーのバンズにフィットする4つの平らなパテに成形します。
ワックスペーパーを敷いたトレイに置きます。冷凍庫に移します。
ボウルにマヨネーズ、マスタード、ピクルスレリッシュ、白ワインビネガー、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、パプリカを入れて混ぜてソースを作ります。
10分間冷やします。
大きなフライパンを中火で予熱します。
軽く黄金色になるまでバンズを数回に分けて1〜2分間トーストします。
ソースの一部、玉ねぎのみじん切り大さじ1、レタス大さじ2、ピクルスを底の2つのバンズに重ねます。
ソースの一部と残りの玉ねぎのみじん切り大さじ1、レタス大さじ2、アメリカンチーズを他の底のバンズに重ねます。
パテに塩とコショウで味付けします。
熱したフライパンで2枚ずつ、片面3〜4分ずつ焼き色がつくまで焼きます。
それぞれの一番下のバンズの上にパティを1枚ずつ置きます。重ねて一番上のバンズで覆います。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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