Clone do Big Mac®

Molde a carne moída em 4 hambúrgueres achatados que caibam nos pães de hambúrguer.

Coloque-os em uma bandeja forrada com papel manteiga; transfira para o freezer.

Misture maionese, mostarda, picles, vinagre de vinho branco, cebola em pó, alho em pó e páprica em uma tigela para fazer o molho.

Leve à geladeira por 10 minutos.

Pré-aqueça uma frigideira grande em fogo médio.

Torre os pães aos poucos até dourar levemente, 1 a 2 minutos.

Coloque um pouco do molho, 1 colher de sopa de cebola picada, 2 colheres de sopa de alface e picles nos 2 pães de baixo.

Coloque um pouco do molho e 1 colher de sopa de cebola picada restante, 2 colheres de sopa de alface e queijo americano nos outros pães de baixo.

Tempere os hambúrgueres com sal e pimenta.

Cozinhe na frigideira quente, 2 de cada vez, até dourar, 3 a 4 minutos de cada lado.

Coloque 1 hambúrguer sobre cada pão de baixo; empilhe e cubra com os pães de cima.