BLT 班尼迪克蛋
Blt 班尼迪克蛋是一顿比较简单的晚餐。此食谱由英式松饼、培根、不粘烹饪喷雾、大鸡蛋和粗盐制成,提供正宗、令人满意的口味。一顿简单的周末晚餐,很快就能完成。
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350°F (180°C)。
将英式松饼切成两半,放在烤盘上。
将培根条放在单独的烤盘上。
将培根烘烤 12-15 分钟,直至变成棕色且酥脆。将英式松饼放入烤箱进行最后 5 分钟的烹饪,或直至烤熟。从烤箱中取出。
用不粘喷雾润滑 6 杯松饼罐。一次一个,将鸡蛋打入每个涂有油脂的杯子中。用少许盐和胡椒给鸡蛋调味。轻轻地在每个鸡蛋上舀一汤匙水。
烘烤 7-9 分钟,直至蛋白凝固且蛋黄仍呈流动状。从烤箱中取出,静置 1-2 分钟,然后用漏勺舀出鸡蛋,并用纸巾轻轻拍干。
将英式松饼放在盘子上,刷上融化的黄油。在每个松饼上放上混合蔬菜和一片番茄。将每个培根条切成两半,放在西红柿上,然后在上面放一个荷包蛋。
制作荷兰酱:将蛋黄和柠檬汁加入搅拌机中。搅拌约 1 分钟,直至颜色呈浅黄色。
一旦蛋黄颜色变浅,将搅拌机调至最低速度,慢慢淋入融化的黄油。 10.加入盐并继续搅拌直至黄油充分混合。
将荷兰酱淋在班尼迪克蛋上。用黑胡椒装饰。
立即上菜。
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