蓝莓扣蛋糕
这已成为家人和朋友的最爱,作为露营和特殊日子(如元旦!)的早餐。享受吧!
👨🍳 做法
在大碗中,将糖和起酥油搅匀,然后加入鸡蛋。
加入牛奶搅拌,然后筛入发酵粉、盐、肉豆蔻和丁香。将面糊搅拌至光滑。
拌入蓝莓。 (我通常使用冷冻蓝莓,然后将它们添加到冷冻面糊中。如果解冻然后添加,最终会得到紫色蛋糕!)
将面糊倒入涂有油脂并撒上面粉的9\
对于浇头,在较小的搅拌碗中,混合糖、面粉和肉桂。
加入软化的黄油或人造黄油,制成糖霜卷状混合物。将面包屑混合物均匀地撒在面糊上。
将烤盘放入预热至 375 度的烤箱中,烘烤 1 小时或直至用牙签测试时完成扣环测试(插入蛋糕并从蛋糕中拔出的牙签不会湿)。蓝莓扣保存良好,最好趁热食用。
🍷 完美搭配
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