/2131649-7b5a23fdf8814338aca1620c32f32142.jpg)
كعكة التوت الأزرق
كان التوت البري مصدر دهشة للمستعمرين. تحدث الكابتن جون سميث عن الهنود الذين يطعموننا الفراولة والتوت والخبز والأسماك وغيرها من المؤن القطرية.
🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes
سخني الفرن إلى 325 درجة فهرنهايت (165 درجة مئوية).
دهن قالب أنبوبي مقاس 10 بوصة بملعقتين كبيرتين من الزبدة.
يرش المقلاة مع 1/4 كوب سكر.
اخلطي 2 3/4 كوب دقيق ومسحوق الخبز والملح.
في وعاء كبير، اخفقي كوبًا واحدًا من الزبدة و2 كوب سكر معًا حتى يصبح خفيفًا ورقيقًا.
أضيفي البيض واحدة تلو الأخرى، ثم أضيفي الفانيليا واخفقي.
فاز تدريجيا في خليط الدقيق.
يُغمس التوت الأزرق مع ربع كوب الدقيق المتبقي، ثم يُضاف إلى الخليط.
صب الخليط في المقلاة المجهزة.
اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة 70 إلى 80 دقيقة، أو حتى يخرج عود الأسنان نظيفاً عند إدخاله في وسط الكعكة.
اتركيها تبرد في القالب لمدة 10 دقائق، ثم اقلبيها على رف سلكي واتركيها تبرد تماماً.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً