蓝莓磅蛋糕
野生浆果令殖民者惊叹不已。约翰·史密斯船长谈到印第安人用草莓、桑葚、面包、鱼和其他乡村食品盛宴我们。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 325 华氏度(165 摄氏度)。
在 10 英寸管形平底锅上涂上 2 汤匙黄油。
在平底锅上撒上 1/4 杯糖。
将 2 3/4 杯面粉、泡打粉和盐混合在一起。
在一个大碗中,将 1 杯黄油和 2 杯糖一起搅打至松软。
一次打一个鸡蛋,然后加入香草精搅拌。
逐渐加入面粉混合物。
用剩余的 1/4 杯面粉挖蓝莓,然后拌入面糊。
将面糊倒入准备好的平底锅中。
在预热的烤箱中烘烤 70 至 80 分钟,或直至用牙签插入蛋糕中心,拔出时是干净的。
在锅中冷却 10 分钟,然后放在金属架上完全冷却。
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