Бёрек
Борек — это пикантная турецкая выпечка, приготовленная из тонкой юфки или филло, обернутой вокруг сыра, шпината или мясного фарша. В этой версии противня выкладывают фету, шпинат, зелень, масло и йогуртовый заварной крем, пока верх не станет хрустящим, а внутренняя часть останется нежной.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Для начинки смешайте фету, шпинат, петрушку и черный перец.
Взбейте яйца, йогурт и растопленное масло в смесь для смазывания.
Выложите юфку на противень, смазывая слои между слоями и рассыпая начинку посередине.
В завершение выложите еще раз смазанное тесто и посыпьте семечками.
Выпекайте до хрустящей корочки, глубокого золотистого цвета и застывания.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/ultimate-frozen-strawberry-margarita-beauty_1923-1-21d9d43c85574351b054e0908410b86e.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий