伯雷克
Borek 是一种土耳其风味糕点，由薄薄的 yufka 或 phyllo 包裹着奶酪、菠菜或肉末制成。这个托盘版本将羊乳酪、菠菜、香草、黄油和酸奶蛋奶冻分层，直到顶部烤脆而内部保持柔软。
🔗 食谱改编自 Wikidata (Dish)
👨🍳 做法
混合羊乳酪、菠菜、欧芹和黑胡椒作为馅料。
将鸡蛋、酸奶和融化的黄油搅拌成刷状混合物。
将尤夫卡分层放入托盘中，在各层之间刷牙，并将馅料撒在中间。
最后撒上更多拉丝糕点并撒上种子。
烘烤直至酥脆、呈深金黄色并凝固。
🍷 完美搭配
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