Бунанте
Bounante — это бельгийские вафли с хрустящей подрумяненной сеткой и мягкой дрожжевой серединкой, которые подаются теплыми с хрустящей корочкой из жемчужного сахара, взбитыми сливками и ягодами для угощения в стиле кафе.
🔗 Рецепт адаптирован из Wikidata (Dish)
Разведите дрожжи в теплом молоке, затем смешайте с мукой, яйцами, ванилью, солью и размягченным сливочным маслом.
Дайте тесту подняться, пока оно не станет воздушным, затем перед приготовлением добавьте жемчужный сахар.
Нагрейте вафельницу и выпекайте порции теста до карамелизации и хрустящей корочки по краям.
Ненадолго положите на решетку, чтобы корочка оставалась хрустящей.
Подавайте со взбитыми сливками, клубникой и посыпав сахарной пудрой.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий