ニンジン入りショートリブの煮込み
ショートリブの煮込みとニンジンは、適度に簡単なディナーです。大さじ3で作ります。野菜油またはオリーブオイル、食べやすい大きさに切った牛肩バラ肉 4 ポンド、みじん切りの玉ねぎ 3 個、みじん切りのニンニク 2 個、みじん切りのトマト缶 3 個 (果汁を含む)、このレシピは本格的で満足のいく味を提供します。作り方は簡単で、大胆で満足のいく味がいっぱいです。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
大きな重いやかんに油を適度な強火で熱し、煙が出なくなるまで加熱し、その中でショートリブを軽くたたくようにして焼き色をつけ、焼き色がついたらトングで大皿に移します。
やかんに残った油で玉ねぎを弱火で時々かき混ぜながら柔らかくなるまで炒めます。
ニンニクを加え、混合物をかき混ぜながら1分間調理します。
ショートリブと大皿に溜まった肉汁をケトルに戻します。トマトにジュース、ワイン、ニンジン、バジル、タイム、塩コショウを加えて混ぜます。
液体を沸騰させ、混合物を蓋をして、350°に予熱したオーブンで2時間30分、または肉が柔らかくなるまで煮込みます。麺を大皿に並べ、その上にショートリブを乗せ、ショートリブにパセリを振りかけます。
6~8人分です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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