肩ラムチョップの煮込み
ショルダーラムチョップの煮込みは、適度に簡単なディナーです。ショルダーラムチョップ4枚、ニンニク2片（プレス）、小さじ1/4で作ります。ひび割れコショウ、1c。辛口の白ワインとスライスした中くらいの玉ねぎ 2 個を使ったこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
チョップから外側の脂肪を取り除きます。
5クォートのダッチオーブンで加熱します。フォークを使って脂肪を処理し、肉から切り取った脂肪の一部で底を拭きます。
両面に茶色のチョップ。玉ねぎとにんにくを加え、玉ねぎが下になるようにチョップを持ち上げます。玉ねぎが黄金色になるまでかき混ぜながら炒めます。
塩、コショウ、ディル、ワイン3/4カップを加えます。
沸騰させます。蓋をして、子羊肉が柔らかくなるまで約1時間半から1時間半煮ます。
用意しておいたワインカップに小麦粉を入れてかき混ぜます。
スープの上から脂肪を取り除きます。
小麦粉混合物をスープに入れてかき混ぜ、とろみがつくまで中火で煮ます。 4回分になります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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