红烧肩胛羊排

红烧肩胛羊排

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红烧肩羊排是一顿比较简单的晚餐。由 4 块羊肩肉、2 瓣大蒜制成,压榨,1/4 茶匙。胡椒粉,1 c.干白葡萄酒和 2 个中等大小的切片洋葱,这个食谱提供了正宗、令人满意的味道。一道温暖心灵的安慰菜。

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🔗 食谱改编自 RecipeNLG-Full

👨‍🍳 做法

修剪排骨外层的脂肪。

在 5 夸脱的荷兰烤箱中加热。用一块从肉上切下来的脂肪擦拭底部,用叉子处理脂肪。

两面都煎成棕色。加入洋葱和大蒜,提起排骨,使洋葱位于底部。炒,搅拌,直到洋葱变成金黄色。

添加盐、胡椒、莳萝和 3/4 杯酒。

煮沸;盖上锅盖,小火煮约 1 1/4 至 1 1/2 小时,直至羊肉变软。

将面粉搅拌到保留的酒杯中。

从肉汤顶部撇去脂肪。

将面粉混合物搅拌入肉汤中,用中火煮至变稠。做 4 份。

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