خبز

خبز

👁️ 9 مشاهدة

يحتوي هذا الخبز المقرمش على طراز الرغيف الفرنسي على قشرة رقيقة متشققة وفتات كريمية مفتوحة وشكل ضيق طويل، مصنوع للتمزيق مع الجبن أو الحساء أو وجبة عشاء بسيطة.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من Wikidata (Bread)

#خبز
👨‍🍳 طريقة التحضير

امزجي الخليط واتركيه ليتخمر حتى يصبح ذو فقاعات ورائحة عطرية.

أضيفي الدقيق، والماء، والخميرة، والملح، ثم قومي بالعجن حتى تكتسب العجينة قوة.

تخمر حتى تنضج، ثم تقسم بلطف، وتشكل على شكل أرغفة طويلة على شكل الرغيف الفرنسي.

نثبتها بقطعة قماش مرشوشة بالدقيق، ونقطع السطح، ونخبزها على البخار.

تبرد حتى تتشقق القشرة قبل التقطيع أو التمزيق.

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥗 أطباق جانبية

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.