Pão

Pão

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Este pão crocante tipo baguete tem casca fina e crocante, miolo cremoso e aberto e formato longo e estreito, feito para rasgar com queijo, sopa ou uma pasta simples para o jantar.

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🔗 Receita adaptada de Wikidata (Bread)

#Pão
👨‍🍳 Modo de preparo

Misture uma piscina e deixe fermentar até ficar borbulhante e aromático.

Adicione a farinha, a água, o fermento e o sal e envolva até a massa ganhar força.

Fermentar até ficar arejado, dividir delicadamente e moldar em longos pães tipo baguete.

Deixe passar em um pano enfarinhado, corte a parte superior e leve ao forno no vapor.

Deixe esfriar até a crosta estalar antes de fatiar ou rasgar.

🍷 Combinações Perfeitas

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🥗 Acompanhamentos

🥂 Bebidas

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