Name: Brokkoli-Hähnchen-Pfanne
Prep time: 15 min
Cook time: 20 min
Yield: 3
Ingredients: 2/3 cup Sojasauce; 1/4 cup brauner Zucker; 1/2 teaspoon gemahlener Ingwer; 1 pinch rote Paprikaflocken oder nach Geschmack; 2 tablespoons Wasser; 2 tablespoons Maisstärke; 2 teaspoons Pflanzenöl oder nach Geschmack; 3 Hähnchenbrusthälften ohne Haut und Knochen, in Stücke geschnitten; 1 Zwiebel, in Scheiben geschnitten; 3 cups Brokkoliröschen

Brokkoli-Hähnchen-Pfanne

⏱️ Fertig in 35 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 20 min 👥 3 Portionen 👁️ 14 Aufrufe

Broccoli and Chicken Stir-Fry ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 35 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus ⅔ Tasse Sojasauce, ¼ Tasse braunem Zucker, ½ Teelöffel gemahlenem Ingwer, 1 Prise roter Paprikaflocken oder nach Geschmack und 2 Esslöffeln Wasser und liefert authentische, sättigende Aromen. Ein Publikumsliebling, der nie enttäuscht.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

👨‍🍳 Zubereitung

Sojasauce, braunen Zucker, Ingwer und rote Paprikaflocken in einer Schüssel verrühren, um den Zucker in der Flüssigkeit aufzulösen.

Mischen Sie Wasser und Maisstärke in einer kleinen Schüssel. Mit einem Schneebesen umrühren, bis sich die Maisstärke vollständig aufgelöst hat.

Öl in einer großen Pfanne bei starker Hitze erhitzen.

Hähnchen und Zwiebeln in heißem Öl anbraten, bis das Hähnchen in der Mitte nicht mehr rosa ist und die Zwiebel zart ist (5 bis 7 Minuten).

Brokkoli mit Hühnchen und Zwiebeln verrühren; braten, bis der Brokkoli heiß ist, etwa 5 Minuten.

Schieben Sie die Hähnchen-Gemüse-Mischung an den Rand der Pfanne.

Gießen Sie die Sojasaucenmischung in den freien Teil der Pfanne.

Rühren Sie die Maisstärkebrei in die Sojasaucenmischung ein, bis die Farbe gleichmäßig ist.

Schieben Sie das Hähnchen und das Gemüse zurück in die Mitte der Pfanne. braten, bis die Sauce eindickt und das Huhn und das Gemüse bedeckt, weitere etwa 5 Minuten.

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