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ブロッコリーと鶏肉の炒め物
ブロッコリーと鶏肉の炒め物は、わずか 35 分で準備できる、ほどほどに簡単な夕食です。醤油 2/3 カップ、黒糖 1/4 カップ、すり生姜小さじ 1/2、赤唐辛子フレーク 1 つまみ、またはお好みで水大さじ 2 を加えて作るこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。決して期待を裏切りません。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
醤油、黒砂糖、生姜、赤唐辛子フレークをボウルで混ぜ合わせ、砂糖を液体に溶かします。
小さなボウルに水とコーンスターチを入れて混ぜます。コーンスターチが完全に溶けるまで泡立て器でかき混ぜます。
大きなフライパンに油を入れ強火で熱します。
熱した油で鶏肉と玉ねぎを、鶏肉の中心のピンク色が消え、玉ねぎが柔らかくなるまで5〜7分炒めます。
ブロッコリーを鶏肉と玉ねぎと炒めます。ブロッコリーが熱くなるまで約5分間炒めます。
鶏肉と野菜を混ぜたものをフライパンの側面に押し込みます。
フライパンの空いた部分に醤油を混ぜたものを注ぎます。
コーンスターチのスラリーを醤油混合物に加え、色が均一になるまでかき混ぜます。
鶏肉と野菜を鍋の中央に戻します。ソースが濃くなり鶏肉と野菜を覆うまで、さらに約5分間炒めます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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