بوتشي دي نويل

نخل الدقيق والكاكاو ومسحوق الخبز والملح معًا في وعاء صغير. جانبا. في وعاء منفصل، يخفق البيض حتى يصبح سميكًا وكريميًا.

أضيفي السكر تدريجياً، مع الخفق المستمر حتى يصبح الخليط سميكاً جداً.

ضجة في القهوة والفانيليا.

أضعاف في خليط الدقيق. انتشار الخليط بالتساوي في المقلاة.

اخبزيها على حرارة 375 درجة لمدة 12 دقيقة.

رش منشفة المطبخ بالسكر البودرة، واقلب الكعكة على المنشفة، وأزل الورق المشمع ولف الكعكة ولفائف الجيلي بالمنشفة.

عندما تبرد الكعكة، قم بفردها، ثم رشها بالحشوة، ثم أعد لفها.

فاز كريم حتى تصلب.

أضف القهوة سريعة الذوبان والسكر البودرة.

نذوب رقائق الشوكولاتة مع القهوة في ماء ساخن وليس مغلي.

تُخفق الزبدة في وعاء صغير حتى تصبح خفيفة ورقيقة.

فاز شراب الذرة وصفار البيض في الزبدة.

ضجة في خليط الشوكولاتة المبردة. ملاحظة خاصة: هذه وصفة جيدة جدًا لكعكة الطبقة العمودية. بعد أن تبرد الكعكة، قطعيها إلى 3 3-1/2\ كعكة بارتفاع. الصقيع كالمعتاد.

تبدو هذه ككعكة عادية مكونة من طبقتين حتى تقطعها.