Patatas fritas con mantequilla

Name: Patatas fritas con mantequilla
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 1/2 tablespoons manteca; 2 patatas grandes, cortadas en cubos de 1/2 pulgada; 1/2 cebolla, picada; 2 cloves ajo, picado; 1 1/2 tablespoons manteca

⏱️ Listo en 40 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 30 min 👥 4 porciones 👁️ 13 vistas

Este no es el plato más saludable, aunque sí delicioso. Para la gente a la que no le gusten, la cebolla es opcional. ¡Lo preparo para mi familia a menudo y el restaurante en el que trabajo cambió su receta a esta! Agregue los tomates cortados en cubitos junto con la cebolla y el ajo para darle un toque sabroso.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Frito #Menos de 1 Hora #Almuerzo

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 30 min

Porciones 4

Dificultad Easy

🛒 Ingredientes

4 1/2 tablespoons manteca

2 patatas grandes, cortadas en cubos de 1/2 pulgada

1/2 cebolla, picada

2 cloves ajo, picado

1 1/2 tablespoons manteca

Información Nutricional

Porciones por receta 4

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 303

% Valor Diario*

Grasa total 17.5g 22%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 135mg 6%

Carbohidratos totales 34g 12%

Fibra dietética 4.3g 15%

Azúcares totales 2g

Proteína 4.2g 8%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Derrita 4 1/2 cucharadas de mantequilla en una sartén grande a fuego medio-alto; cocine y revuelva las papas hasta que estén doradas, de 10 a 15 minutos.

Mientras tanto, derrita la 1 1/2 cucharada de mantequilla restante en otra sartén a fuego medio; cocine y revuelva la cebolla y el ajo hasta que estén tiernos, aproximadamente 5 minutos.

Reduzca el fuego a medio-bajo y continúe cocinando hasta que el ajo esté ligeramente dorado, de 5 a 10 minutos más.

Agrega la mezcla de cebolla a las papas.

Cocine y revuelva las patatas y la cebolla hasta que estén tiernas, unos 10 minutos más.