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バターガーリックキャベツとクルスキーヌードル
バターとニンニクの効いたキャベツと麺！これは他の野菜にも応用できることがわかりました。キャベツの代わりに、ほうれん草、コラード、またはその他のしおれやすい葉物野菜を使用してください。ニンニクとバターで美味しくないものは何ですか?
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
大きな鍋に軽く塩を加えた水を入れ、沸騰させます。
クラスキヌードルを入れてかき混ぜ、再び沸騰させます。
クルスキヌードルを蓋をせず、時々かき混ぜながら、柔らかくなるまで、しかしまだわずかに硬いまで、7〜10分間調理します。
鍋に戻し、バター大さじ3を加えてバターが溶けて麺を覆うまでかき混ぜます。
麺を脇に置きます。
大きな鍋にバター大さじ2を中火にかけて溶かします。甘い玉ねぎをバターで半透明になるまで約5分間炒めます。
ニンニクを加えます。香りが立つまで約30秒間炒めてかき混ぜます。
砕いた赤唐辛子フレークとイタリアンシーズニングをよく混ぜます。
キャベツと水を玉ねぎの混合物に加えてよく混ぜます。
蓋をして、頻繁にかき混ぜながら、キャベツが柔らかくなり、体積が約半分になるまで、15〜20分間煮ます。
ポットには少量の液体が残っているはずです。
バターを塗ったクラスキヌードルをキャベツ混合物に加え、よく混ざるまでゆっくりとかき混ぜます。
よりバターの風味を出したい場合は、必要に応じてバターをさらに大さじ3杯加えてかき混ぜてください。塩、黒コショウ、ガーリックパウダーで味を調えます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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