Buttermilchpfannkuchen II

In einer großen Schüssel Mehl, Zucker, Backpulver, Natron und Salz vermischen.

In einer separaten Schüssel Buttermilch, Milch, Eier und geschmolzene Butter verrühren.

Bewahren Sie die beiden Mischungen getrennt auf, bis Sie zum Kochen bereit sind.

Eine leicht geölte Grillplatte oder Bratpfanne bei mittlerer Hitze erhitzen.

Sie können Wasser über die Oberfläche streichen und wenn es perlt und brutzelt, ist es fertig!

Gießen Sie die feuchte Mischung mit einem Holzlöffel oder einer Gabel in die trockene Mischung.

Rühren, bis alles gut vermischt ist.

Gießen oder schöpfen Sie den Teig auf die Grillplatte und verwenden Sie etwa eine halbe Tasse pro Pfannkuchen.

Von beiden Seiten anbraten und heiß servieren.