Panqueques de suero de leche II

En un tazón grande, combine la harina, el azúcar, el polvo para hornear, el bicarbonato de sodio y la sal.

En un recipiente aparte, bata el suero de leche, la leche, los huevos y la mantequilla derretida.

Mantenga las dos mezclas separadas hasta que esté listo para cocinar.

Calienta una plancha o sartén ligeramente engrasada a fuego medio alto.

Puedes arrojar agua sobre la superficie y si forma gotas y chisporrotea, ¡está lista!

Vierta la mezcla húmeda en la mezcla seca, usando una cuchara o tenedor de madera para mezclar.

Revuelva hasta que esté mezclado.

Vierta o coloque la masa en la plancha, usando aproximadamente 1/2 taza por cada panqueque.

Dorar por ambos lados y servir caliente.