बटरमिल्क पैनकेक II

एक बड़े कटोरे में आटा, चीनी, बेकिंग पाउडर, बेकिंग सोडा और नमक मिलाएं।

एक अलग कटोरे में, छाछ, दूध, अंडे और पिघला हुआ मक्खन एक साथ फेंटें।

जब तक आप पकाने के लिए तैयार न हो जाएं तब तक दोनों मिश्रणों को अलग रखें।

मध्यम तेज़ आंच पर हल्के तेल से सना हुआ तवा या फ्राइंग पैन गरम करें।

आप पानी को सतह पर उछाल सकते हैं और यदि वह ऊपर उठता है और चटकने लगता है, तो यह तैयार है!

गीले मिश्रण को सूखे मिश्रण में डालें, मिश्रण करने के लिए लकड़ी के चम्मच या कांटे का उपयोग करें।

तब तक हिलाएं जब तक यह एक साथ मिश्रित न हो जाए।

प्रत्येक पैनकेक के लिए लगभग 1/2 कप का उपयोग करके, बैटर को तवे पर डालें या स्कूप करें।

दोनों तरफ से ब्राउन करें और गरमागरम परोसें।