Panquecas de Leitelho II

Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar, o fermento, o bicarbonato e o sal.

Em uma tigela separada, misture o leitelho, o leite, os ovos e a manteiga derretida.

Mantenha as duas misturas separadas até estar pronto para cozinhar.

Aqueça uma frigideira ou frigideira levemente untada com óleo em fogo médio-alto.

Você pode jogar água na superfície e se ela formar bolhas e chiar, está pronto!

Despeje a mistura úmida na mistura seca, usando uma colher de pau ou um garfo para misturar.

Mexa até que esteja bem misturado.

Despeje ou coloque a massa na frigideira, usando aproximadamente 1/2 xícara para cada panqueca.

Doure dos dois lados e sirva quente.