Консервированная восточно-техасская сальса
Консервированная восточно-техасская сальса — умеренно легкий ужин. Сделано из 8 фунтов помидоров, 1 гр. нарезанного болгарского перца, 1 средне нарезанная луковица, 1 ч. л. семян сельдерея и 1 ч. л. кайенского перца, этот рецепт обеспечивает аутентичный, приятный вкус. Классический рецепт, которым пользуются многие поколения.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Помойте, удалите кончики стеблей и разрежьте помидоры на четвертинки.
Смешайте все, кроме уксуса, сахара и соли, в кастрюле объемом 8–10 литров.
Доведите до кипения и варите 45 минут.
Время от времени помешивайте.
Пропустите томатную смесь через мельницу или крупное сито.
Добавьте уксус, сахар и соль и снова доведите до кипения.
Варите на медленном огне 30 минут или до тех пор, пока смесь не приобретет желаемую консистенцию.
Налейте горячий томатный соус в горячие банки для консервирования (размером на 1 пинту), оставив свободное пространство 1/2 дюйма.
Наденьте крышки.
Обработать 10 минут на кипящей водяной бане.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/7907250-82ebca09220547268980a689092c16bc.jpg)
/9091357-29a44cc2930347fc87f2ea267bf6bc71.jpg)
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий