Carne Polaca

Mélangez les tomates, le chipotle, l'ail, l'origan et un peu de bouillon pour obtenir une sauce onctueuse.

Cuire l'oignon et les carottes jusqu'à ce qu'ils soient ramollis, puis ajouter le bœuf râpé et la sauce tomate-chili.

Laisser mijoter jusqu'à ce que le bœuf absorbe la sauce et que le mélange soit humide mais pas velouté.

Mélangez le chou avec du citron vert et du sel pour une salade de chou croustillante rapide.

Servir le bœuf sur des tostadas avec de la salade de chou, de la coriandre et du citron vert supplémentaire.