कार्ने पोलाका
कार्ने पोलाका मैक्सिकन कटा हुआ बीफ है जिसे प्याज और सब्जियों के साथ तीखी टमाटर-मिर्च सॉस में पकाया जाता है। स्लॉ, सीलेंट्रो और नींबू के साथ टोस्टडास पर ढेर किया गया, यह स्वादिष्ट, उज्ज्वल और हार्दिक है।
🔗 रेसिपी का स्रोत Wikidata (Dish)
👨🍳 विधि
टमाटर, चिपोटल, लहसुन, अजवायन और थोड़ा सा शोरबा मिलाकर मुलायम सॉस बना लें।
प्याज और गाजर को नरम होने तक पकाएं, फिर कटा हुआ बीफ़ और टमाटर-चिली सॉस डालें।
तब तक धीमी आंच पर पकाएं जब तक कि बीफ़ सॉस को सोख न ले और मिश्रण गीला न हो जाए लेकिन खट्टा न हो जाए।
जल्दी कुरकुरे स्लाइस के लिए पत्तागोभी को नींबू और नमक के साथ मिलाएं।
गोमांस को टोस्टडास पर स्लॉ, सीलेंट्रो और अतिरिक्त नींबू के साथ परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 टिप्पणियाँ
अभी तक कोई टिप्पणी नहीं। अपने विचार साझा करने वाले पहले बनें!
टिप्पणी करें