Käseüberbackene Kartoffeln und Schinken

Heizen Sie den Ofen auf 375 Grad F (190 Grad C) vor.

Eine Auflaufform mit Butter bestreichen.

Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze schmelzen.

Zwiebel hinzufügen; kochen und rühren, bis es weich wird, 3 bis 4 Minuten.

Mehl über die Zwiebel streuen und verrühren.

Etwa 2 Minuten goldbraun backen.

Halb und halb und Milch einrühren; Rühren, bis die Masse eingedickt ist, weitere 3 bis 4 Minuten.

Vom Herd nehmen; Sauce mit Salz und Pfeffer würzen.

Knoblauchpulver, Worcestershire-Sauce, Zwiebelpulver und Paprika hinzufügen.

Die Hälfte der Kartoffelscheiben in die Auflaufform geben; Mit der Hälfte des gehackten Schinkens belegen.

Streuen Sie die Hälfte des Cheddar-Käses und die Hälfte des Monterey-Jack-Käses darüber.

Die Hälfte der Soße aus der Pfanne hineingießen.

Wiederholen Sie die Schichtung der restlichen Kartoffeln, des Schinkens, des Käses und der Soße und schließen Sie mit einer Schicht Käse und Soße ab.

Decken Sie die Form mit Aluminiumfolie ab.

Im vorgeheizten Backofen 40 Minuten backen.

Entfernen Sie die Folie und backen Sie weitere 20 bis 30 Minuten, bis der Käse oben goldbraun ist und die Soße sprudelt.