الشيف جون راوند كريسب

سخني الفرن إلى 375 درجة فهرنهايت (190 درجة مئوية).

دهن طبق خبز بسعة 2 لتر.

يُمزج الراوند والفراولة والسكر الأبيض وعصير الليمون وبرش الليمون معًا في وعاء.

يُمزج السكر البني ودقيق القمح الكامل والشوفان والملح والقرفة معًا في وعاء.

قطعي الزبدة الباردة إلى خليط الشوفان باستخدام خلاط المعجنات حتى يشبه الخليط الفتات الخشنة وتكون قطع الزبدة بحجم حبة البازلاء.

يُسكب خليط الراوند في طبق الخبز المُجهز.

يُوزّع خليط الشوفان بالتساوي على الجزء العلوي.

تُخبز في الفرن المسخن مسبقاً حتى تصبح ذهبية اللون وتظهر فقاعات، لمدة 35 دقيقة تقريباً.