كعك الشيف جون الحار بالجمبري

كعك الشيف جون الحار بالجمبري

👥 8 حصص 👁️ 28 مشاهدة

أنا أحب كعك السمك أو الجمبري على الطريقة الآسيوية ولكني لا أطلبها أبدًا لأنني أجد أن هناك الكثير من الحشو أو "الموثق". لذلك، إذا كنت ترغب في الاستمتاع بكعك الجمبري في أنقى صوره، جرب هذه الوصفة. يستغرق الأمر بضع دقائق فقط إذا كنت تستخدم معالج الطعام الخاص بك. هذه الكعك المقلي الصغير لذيذ ويقدم مع صلصة الفلفل الحار التايلاندية.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 تقييم)
⬇️ الانتقال إلى الوصفة

🔗 الوصفة مقتبسة من AllRecipes

#كعكة #وجبة خفيفة
👨‍🍳 طريقة التحضير

ضعي الجمبري، والثوم، والكزبرة، ومعجون الفلفل الحار، والسكر البني، والملح، وصلصة السمك، والكركم، والفلفل الحار في وعاء معالج الطعام.

نبض وإيقاف حتى يبدأ الخليط في الانهيار.

كشط أسفل الجانبين.

استمر في المعالجة حتى يصبح الخليط ناعمًا جدًا ولكن غير مهروس ويتحرك حول الوعاء ككتلة.

نقل إلى وعاء.

تغطية مع غلاف بلاستيكي. اضغط على الغلاف على سطح معجون الروبيان.

ضعيها في الثلاجة حتى يبرد الخليط، لمدة ساعة إلى ساعتين.

ضع فتات البانكو على طبق.

استخرجي قطعًا متساوية الحجم من الجمبري، ثم لفيها على الفتات حتى تتغطى.

تشكل على شكل أقراص رفيعة.

افعل ذلك على دفعات.

سخني الزيت في مقلاة على نار متوسطة عالية.

عندما يسخن الزيت، قم بطهي الكعك على دفعات.

تقلى حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً ويعود الكعك إلى اللمس، لمدة دقيقتين لكل جانب.

صفيه على مناديل ورقية

🍷 توافقات مثالية

أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات

🥂 مشروبات

💬 التعليقات

💬

لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!

أضف تعليقاً

هذا التحقق السريع يساعدنا على منع الرسائل المزعجة.