Galletas de azúcar masticables

Name: Galletas de azúcar masticables
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 30
Ingredients: 2 3/4 cups harina para todo uso; 1 teaspoon bicarbonato; 1/2 teaspoon sal; 1 1/4 cups margarina; 2 cups azúcar blanca; 2 huevos; 2 teaspoons extracto de vainilla; 1/4 cup azúcar blanca para decorar

⏱️ Listo en 20 min 🥄 Prep 10 min 🔥 Cocción 10 min 👥 30 porciones 👁️ 30 vistas

Me encantan las galletas de azúcar que quedan crujientes por fuera y muy masticables por dentro. No intentes extender estas galletas, están diseñadas para darles forma o dejarlas caer. Esta receta se puede convertir fácilmente en galletas snickerdoodle enrollando la masa en azúcar y canela antes de hornear.

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🔗 Receta adaptada de AllRecipes

#Galleta #Menos de 1 Hora #Menos de 30 minutos #Postre

📊 Resumen

Preparación 10 min

Cocción 10 min

Porciones 30

Dificultad Medium

🛒 Ingredientes

2 3/4 cups harina para todo uso

1 teaspoon bicarbonato

1/2 teaspoon sal

1 1/4 cups margarina

2 cups azúcar blanca

2 huevos

2 teaspoons extracto de vainilla

1/4 cup azúcar blanca para decorar

Información Nutricional

Porciones por receta 30

Tamaño de la porción 1 porción

Cantidad por porción

Calorías 172

% Valor Diario*

Grasa total 7.9g 10%

Grasa saturada 0g 0%

Grasas trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sodio 173mg 8%

Carbohidratos totales 23.9g 9%

Fibra dietética 0.3g 1%

Azúcares totales 15.2g

Proteína 1.7g 3%

Vitamina D 0mcg 0%

Calcio 0mg 0%

Hierro 0mg 0%

Potasio 0mg 0%

* El % Valor Diario (VD) indica cuánto contribuye un nutriente en una porción de alimento a una dieta diaria. Se usa 2,000 calorías al día como referencia general.

👨‍🍳 Instrucciones

Precalienta el horno a 350 grados F (175 grados C).

En un tazón mediano, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio y la sal; dejar de lado.

En un tazón grande, mezcle la margarina y 2 tazas de azúcar hasta que esté suave y esponjosa.

Batir los huevos uno a la vez y luego la vainilla.

Agregue gradualmente los ingredientes secos hasta que se mezclen.

Envuelva la masa con film transparente y enfríe durante 30 minutos a 1 hora.

Enrolle la masa en bolas del tamaño de una nuez y enróllelas en el 1/4 de taza de azúcar restante.

Coloque las galletas a 2 pulgadas de distancia sobre bandejas para hornear sin engrasar y aplánelas ligeramente.

Hornee de 8 a 10 minutos en el horno precalentado, hasta que los bordes estén ligeramente dorados.

Deje que las galletas se enfríen en una bandeja para hornear durante 5 minutos antes de colocarlas en una rejilla para que se enfríen por completo.