耐嚼糖饼干
我喜欢外面酥脆、里面很有嚼劲的糖饼干。不要尝试将这些饼干擀开,它们是用来成型或掉落的。这个食谱可以很容易地制成士力架饼干,只需在烘烤前将面团在肉桂糖中滚动即可。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将烤箱预热至 350 华氏度(175 摄氏度)。
在一个中等大小的碗中,将面粉、小苏打和盐搅拌在一起;放在一边。
在一个大碗中,将人造黄油和 2 杯糖混合在一起,直至变得松软。
一次打一个鸡蛋,然后打香草精。
逐渐加入干成分直至混合。
用保鲜膜包裹面团并冷藏 30 分钟至 1 小时。
将面团擀成核桃大小的球,然后将球滚入剩余的 1/4 杯糖中。
将饼干间隔 2 英寸放在未抹油的饼干片上,并稍微压平。
在预热的烤箱中烘烤 8 至 10 分钟,直至边缘呈浅棕色。
让饼干在烤盘上冷却 5 分钟,然后移至金属架上完全冷却。
🍷 完美搭配
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