Biscuits moelleux au sucre

Name: Biscuits moelleux au sucre
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Yield: 30
Ingredients: 2 3/4 cups farine tout usage; 1 teaspoon bicarbonate de soude; 1/2 teaspoon sel; 1 1/4 cups margarine; 2 cups sucre blanc; 2 œufs; 2 teaspoons extrait de vanille; 1/4 cup sucre blanc pour la décoration

⏱️ Prêt en 20 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 10 min 👥 30 portions 👁️ 32 vues

J'adore les biscuits au sucre qui sont croustillants à l'extérieur et très moelleux à l'intérieur. N'essayez pas de dérouler ces cookies, ils sont destinés à être façonnés ou laissés tomber. Cette recette peut facilement être transformée en biscuits Snickerdoodle en roulant la pâte dans du sucre à la cannelle avant la cuisson.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Biscuit #Moins d'une heure #Moins de 30 minutes #Dessert

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 10 min

Portions 30

Difficulté Medium

🛒 Ingrédients

2 3/4 cups farine tout usage

1 teaspoon bicarbonate de soude

1/2 teaspoon sel

1 1/4 cups margarine

2 cups sucre blanc

2 œufs

2 teaspoons extrait de vanille

1/4 cup sucre blanc pour la décoration

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 30

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 172

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 7.9g 10%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 173mg 8%

Glucides totaux 23.9g 9%

Fibres alimentaires 0.3g 1%

Sucres totaux 15.2g

Protéines 1.7g 3%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 350 degrés F (175 degrés C).

Dans un bol moyen, mélanger la farine, le bicarbonate de soude et le sel ; annuler.

Dans un grand bol, battre ensemble la margarine et 2 tasses de sucre jusqu'à consistance légère et mousseuse.

Incorporez les œufs un à un, puis la vanille.

Incorporer progressivement les ingrédients secs jusqu'à ce qu'ils soient tout juste mélangés.

Envelopper la pâte d'une pellicule plastique et réfrigérer pendant 30 minutes à 1 heure.

Rouler la pâte en boules de la taille d'une noix et rouler les boules dans 1/4 tasse de sucre restant.

Placer les biscuits à 2 pouces de distance sur des plaques à biscuits non graissées et aplatir légèrement.

Cuire au four 8 à 10 minutes au four préchauffé, jusqu'à ce que les bords soient légèrement dorés.

Laissez les biscuits refroidir sur une plaque à pâtisserie pendant 5 minutes avant de les déposer sur une grille pour qu'ils refroidissent complètement.