Name: Курица и вафли
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 4 яйца; 1/4 cup жирные сливки; 2 tablespoons кайенский перец; 1 tablespoon соль; 1 tablespoon молотый черный перец; 2 cups универсальная мука; 1 cup кукурузный крахмал; 1 tablespoon соль; 1 quart арахисовое масло для жарки; 8 куриные тендеры; 1 cup майонез; 1/4 cup кленовый сироп; 2 teaspoons готовый хрен; 1 teaspoon сухой горчичный порошок; 12 slices бекон; 8 тонкие ломтики сыра Чеддер; 8 обычные замороженные вафли

Курица и вафли

⏱️ Готово за 45 min 🥄 Подготовка 15 min 🔥 Готовка 30 min 👥 4 порции 👁️ 31 просмотров

Курица и вафли — впечатляющее блюдо на завтрак, которое можно приготовить всего за 45 минут. Этот рецепт, приготовленный из 4 яиц, ¼ стакана густых сливок, 2 столовых ложек кайенского перца, 1 столовой ложки соли и 1 столовой ложки молотого черного перца, обеспечивает настоящий, приятный вкус. Отлично подходит для развлечения гостей или уютного вечера.

🔗 Рецепт адаптирован из AllRecipes

👨‍🍳 Приготовление

Взбейте яйца, сливки, кайенский перец, 1 столовую ложку соли и черный перец в большой миске.

В бумажном пакете смешайте муку, кукурузный крахмал и 1 столовую ложку соли.

Окуните курицу во взбитую яичную смесь, затем поместите в мучную смесь и встряхните, чтобы она покрылась слоем.

Поместите панированную курицу на решетку; не складывайте.

Оставьте курицу на 20 минут, чтобы покрытие застыло.

Нагрейте около 3 дюймов масла во фритюрнице или большой кастрюле до 375 градусов F (190 градусов C).

Небольшими порциями обжаривайте курицу от 5 до 8 минут до золотистого цвета.

Достаньте курицу и обсушите на бумажных полотенцах.

Отложите в сторону или держите в теплой духовке с низкой температурой.

Смешайте майонез, кленовый сироп, хрен и горчичный порошок в средней миске.

Поместите бекон в большую глубокую сковороду и готовьте на среднем или сильном огне, периодически переворачивая, пока он не подрумянится, около 10 минут.

Выложите ломтики бекона на тарелку, застеленную бумажным полотенцем.

Чтобы собрать сэндвичи: положите 4 вафли на противень, положите на каждую вафлю 2 куриных куска, 3 ломтика бекона и 2 ломтика чеддера.

Жарьте сэндвич 3–5 минут, пока сыр не расплавится.

Намажьте 3 столовые ложки кленового майонеза на оставшиеся 4 вафли и положите поверх сэндвича.

💬 Комментарии