鸡肉和华夫饼
鸡肉和华夫饼是一道令人印象深刻的早餐菜肴,只需 45 分钟即可准备好。此食谱由 4 个鸡蛋、1/4 杯浓奶油、2 汤匙辣椒、1 汤匙盐和 1 汤匙黑胡椒粉制成,提供正宗、令人满意的味道。非常适合招待客人或度过舒适的夜晚。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将鸡蛋、奶油、辣椒、一汤匙盐和黑胡椒放入一个大碗中,搅拌在一起。
在纸袋中,将面粉、玉米淀粉和 1 汤匙盐摇匀。
将鸡肉浸入打好的鸡蛋混合物中,然后放入面粉混合物中并摇匀以涂上面粉。
将裹上面包屑的鸡肉放在金属架上;不要堆叠。
让鸡肉静置 20 分钟,让涂层凝固。
在油炸锅或大平底锅中将约 3 英寸的油加热至 375 华氏度(190 摄氏度)。
将鸡肉分小批煎 5 至 8 分钟,直至呈金黄色。
取出鸡肉,用纸巾吸干水分。
放在一边或在低温烤箱中保温。
将蛋黄酱、枫糖浆、辣根和芥末粉放入一个中等大小的碗中。
将培根放入一个大而深的煎锅中,用中高火煮约 10 分钟,偶尔翻动,直至均匀变成棕色。
将培根片放在铺有纸巾的盘子上沥干。
组装三明治:将 4 个华夫饼放在烤盘上,在每个华夫饼上放 2 个鸡柳、3 片培根和 2 片切达干酪。
将三明治烤 3 至 5 分钟,直至奶酪融化。
将 3 汤匙枫树蛋黄酱涂在剩下的 4 个华夫饼上,然后放在三明治上。
🍷 完美搭配
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