صدور الدجاج لومباردي
صدور دجاج لومباردي هي وجبة عشاء سهلة إلى حد ما يمكنك تحضيرها في حوالي ساعة و15 دقيقة. مصنوعة من الفطر الطازج والزبدة وأنصاف صدور الدجاج الخالية من العظم والجلد والدقيق والزبدة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية للعشاء العائلي والمناسبات الخاصة.
يُطهى الفطر في ملعقتين كبيرتين من الزبدة في مقلاة كبيرة، مع التحريك باستمرار حتى ينضج.
ازالة من الحرارة. جانبا. نقطع كل صدر دجاج إلى نصفين بالطول. ضعي كل قطعة دجاج بين ورقتين من ورق الشمع؛ تتسطح إلى 1/8 \ طبق خبز، حواف متداخلة.
كرر الإجراء مع ما تبقى من الدجاج والزبدة.
احتياطي المرق في المقلاة. يرش الفطر المحفوظ فوق الدجاج.
أضف النبيذ والمرق إلى المقلاة. جلب ليغلي. خففي الحرارة واتركيها على نار خفيفة بدون غطاء لمدة 10 دقائق مع التحريك من حين لآخر.
ضجة في الملح والفلفل.
نسكب الصلصة فوق الدجاج.
يُمزج الجبن مع البصل الأخضر. يرش فوق الدجاج.
اخبزيها بدون غطاء على حرارة 450 لمدة 12 إلى 14 دقيقة.
شواء 5 1/2\
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً