Hähnchenbrust Lombardi
Hähnchenbrust Lombardi ist ein mäßig einfaches Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 15 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus frischen Pilzen, Butter, Hähnchenbrusthälften ohne Knochen, ohne Haut, Mehl und Butter und liefert authentische, sättigende Aromen. Perfekt für Familienessen und besondere Anlässe.
Pilze in 2 EL Butter in einer großen Pfanne unter ständigem Rühren kochen, bis sie weich sind.
Vom Herd nehmen; beiseite legen. Schneiden Sie jede Hähnchenbrusthälfte der Länge nach in zwei Hälften. Legen Sie jedes Hähnchenstück zwischen zwei Blätter Wachspapier. Auf 1/8\ der Auflaufform flach drücken, dabei die Ränder überlappen.
Wiederholen Sie den Vorgang mit dem restlichen Hühnchen und der Butter.
Bratenfett in der Pfanne aufbewahren. Beiseite gestellte Pilze über das Hähnchen streuen.
Wein und Brühe in die Pfanne geben. Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren und ohne Deckel 10 Minuten köcheln lassen, dabei gelegentlich umrühren.
Salz und Pfeffer einrühren.
Soße über das Hähnchen gießen.
Käse und Frühlingszwiebeln mischen; über das Huhn streuen.
Ohne Deckel bei 450 °C 12 bis 14 Minuten backen.
Grillen 5 1/2\
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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