Hühnchen-Enchilada-Auflauf

Hähnchen in einer abgedeckten Pfanne kochen, bis es gar, aber nicht gebräunt ist; Mit der Gabel zerkleinern.

Etwa 1/2 Tasse Wasser und 1/3 Päckchen trockenes Taco-Gewürz in die Pfanne auf das Hähnchen geben; gut vermischen.

Lassen Sie dies zugedeckt köcheln, bis das meiste Wasser verschwunden ist.

Gießen Sie in eine 8 x 11-Backform etwa 1/3 der Dose grüne Chili-Enchilada-Sauce. Mit Tortillas bedecken.

Tortillas so zerreißen, dass sie in die Pfanne passen, ohne dass sie überlappen.

1/2 Hähnchenmischung, 1/2 gehackte Zwiebel, 1/2 Tomaten und Jalapeños, 1/2 gedünstete Tomaten und 1/3 Käse auf den Tortillas verteilen.

Die restliche Enchiladasauce aus der ersten Dose darübergießen.

Beginnen Sie mit den Tortillas, schichten Sie alles erneut auf und bewahren Sie 1/3 des Käses und 2/3 der zweiten Dose Enchiladasauce auf.

Mit der letzten Schicht Tortillas bedecken und die restliche Enchiladasauce über die Tortillas geben. Lassen Sie keine trockenen Stellen.

Mit restlichem Käse bedecken.

Bei 350° backen, bis es heiß ist.

Restliches trockenes Taco-Gewürz mit saurer Sahne vermischen und als Beilage servieren.