Cazuela De Enchiladas De Pollo

Cocine el pollo en una sartén tapada hasta que esté bien cocido, pero no dorado; triturar con un tenedor.

Coloque aproximadamente 1/2 taza de agua y 1/3 paquete de condimento seco para tacos en una sartén encima del pollo; mezclar bien.

Deje que se cocine a fuego lento tapado hasta que se acabe la mayor parte del agua.

En un molde para hornear de 8 x 11, vierta aproximadamente 1/3 de lata de salsa de enchilada de chile verde; cubrir con tortillas.

Corte las tortillas para que quepan en el molde sin que se superpongan.

Unte 1/2 mezcla de pollo, 1/2 de cebolla picada, 1/2 tomates y jalapeños, 1/2 tomates guisados ​​y 1/3 de queso sobre las tortillas.

Vierta el resto de la salsa para enchiladas de la primera lata sobre esto.

Comenzando con las tortillas, vuelva a colocar todo en capas, reservando 1/3 de queso y 2/3 de segunda lata de salsa para enchiladas.

Cubra con la capa final de tortillas y vierta la salsa de enchilada restante sobre las tortillas; No dejes ningún lugar seco.

Cubrir con el queso restante.

Hornee a 350° hasta que esté caliente.

Mezcle el resto del condimento seco para tacos con crema agria y sirva a un lado.