Caçarola Enchilada De Frango

Cozinhe o frango em uma frigideira coberta até ficar cozido, mas não dourado; desfie com um garfo.

Coloque cerca de 1/2 xícara de água e 1/3 pacote de tempero seco para taco na frigideira por cima do frango; misture bem.

Deixe ferver coberto até que a maior parte da água acabe.

Em uma assadeira 8 x 11, despeje cerca de 1/3 lata de molho de enchilada de pimenta verde; cubra com tortilhas.

Rasgue as tortilhas para caber na panela sem sobrepor.

Espalhe 1/2 mistura de frango, 1/2 cebola picada, 1/2 tomate e jalapeños, 1/2 tomate cozido e 1/3 de queijo sobre as tortilhas.

Despeje o molho de enchilada restante da primeira lata por cima.

Começando com as tortilhas, coloque tudo novamente em camadas, reservando 1/3 do queijo e 2/3 da segunda lata de molho de enchilada.

Cubra com a camada final de tortilhas e coloque o restante do molho de enchilada sobre as tortilhas; não deixe nenhum lugar seco.

Cubra com o queijo restante.

Asse a 350° até ficar bem quente.

Misture o restante do tempero seco para taco com o creme de leite e sirva como acompanhamento.