鸡肉玉米卷饼配奶油青智利酱

鸡肉玉米卷饼配奶油青智利酱

⏱️ 1h 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 30 min 👥 6 人份 👁️ 16 次浏览

鸡肉和奶酪填充的玉米饼在注入热青辣椒的奶油酱下烘烤。切碎的辣椒的量可以根据自己的口味调整!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

在 9x13 英寸的烤盘上涂抹油脂。

在平底锅中用中高火加热 2 汤匙油。

将玉米饼(一次 1 个)每面煎 5 秒钟,使其软化并变得柔韧。

根据需要向锅中添加更多油。

将层间纸巾之间的水分沥干并保持温暖。

将鸡肉、10 盎司蒙特利杰克奶酪和洋葱分成 12 个玉米饼。

卷起每个玉米饼并将接缝面朝下放入准备好的平底锅中。

在平底锅中用中火融化黄油。

加入面粉并搅拌直至混合物开始沸腾。

慢慢加入肉汤,用搅拌器搅拌直至变稠。

加入酸奶油和辣椒,彻底加热但不要沸腾,偶尔搅拌。

将混合物倒在玉米卷饼上。

在预热的烤箱中烘烤约 20 分钟,直至起泡并加热透。

在上面放上剩余的蒙特利杰克奶酪,再烘烤 5 分钟。

用切碎的葱和香菜装饰。

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