Name: Pollo En Piña-Guatemala(Pollo En Piña)
Ingredients: 3 1/2 a 4 libras de pollo, cortado en trozos para servir; 1 piña madura, que pesa aproximadamente 1 1/2 libra, pelada, sin corazón y picada en trozos grandes (o una lata de 1 libra de piña sin azúcar en su propio jugo); 2 cebollas medianas finamente picadas; 2 cloves ajo picado; 2 clavos enteros; 1 trozo de canela en rama de una pulgada; 1/2 cup jerez seco; 2 tomates medianos pelados y cortados en cubitos; sal y pimienta; caldo de pollo si es necesario; Arroz

Pollo En Piña-Guatemala(Pollo En Piña)

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Pollo En Piña-Guatemala(Pollo En Piña) es una cena moderadamente fácil. Elaborada con 3 1/2 a 4 libras de pollo, cortado en trozos para servir, 1 piña madura, que pesa aproximadamente 1 1/2 libra, pelada, sin corazón y picada en trozos grandes (o una lata de 1 libra de piña sin azúcar en su propio jugo), 2 cebollas medianas finamente picadas, 2 dientes de ajo picados y 2 dientes enteros, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Lleno de nutrientes y deliciosos sabores.

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👨‍🍳 Instrucciones

Coloque el pollo en una cacerola pesada o en una cacerola.

Si usa piña fresca, tenga cuidado de guardar y usar todo el jugo.

Si usa piña enlatada, use el jugo.

Agrega todo el resto de los ingredientes, sal y pimienta al gusto.

Si usa piña fresca, puede que sea necesario agregar un poco de caldo de pollo para cubrir los trozos de pollo, ya que la fruta fresca no tendrá tanta cantidad como la enlatada.

Tape y cocine a fuego lento hasta que el pollo esté tierno, aproximadamente 45 minutos.

Si la salsa abunda, cocine parcialmente tapado durante los últimos 15 minutos.

Servir con arroz.

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