Frango em Abacaxi-Guatemala(Pollo En Piña)
Chicken In Pineapple-Guatemala(Pollo En Piña) é um jantar moderadamente fácil. Feito com 3 1/2 a 4 lb de frango, cortado em pedaços para servir, 1 abacaxi maduro, pesando cerca de 1 1/2 lb, descascado e picado grosseiramente (ou uma lata de 1 lb de abacaxi sem açúcar em seu próprio suco), 2 cebolas médias picadas finamente, 2 dentes de alho picados e 2 dentes inteiros, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Repleto de nutrientes e sabores deliciosos.
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Coloque o frango em uma panela pesada ou caçarola.
Se usar abacaxi fresco, tome cuidado para guardar e usar todo o suco.
Se usar abacaxi em lata, use o suco.
Adicione todos os demais ingredientes, sal e pimenta a gosto.
Se for usar abacaxi fresco, pode ser necessário adicionar um pouco de caldo de galinha para cobrir os pedaços de frango, pois a fruta fresca não terá tanta quantidade quanto a enlatada.
Cubra e cozinhe em fogo baixo até que o frango esteja macio por cerca de 45 minutos.
Se o molho for abundante, cozinhe parcialmente coberto durante os últimos 15 minutos.
Sirva com arroz.
🍷 Combinações Perfeitas
Complete sua refeição com estas sugestões
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