चिकन सूप(1888)
चिकन सूप (1888) एक मामूली आसान डिनर है। चिकन से बना, 3 क्वि. पानी, 1/2 सी. चावल, थोड़ा मक्खन और 1 छोटा प्याज, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक क्लासिक रेसिपी जिसका आनंद पीढ़ियों से उठाया जा रहा है।
🔗 रेसिपी का स्रोत RecipeNLG-Full
चिकन को काटें और हड्डियाँ तोड़ें। 3-क्वार्टर पानी में बहुत नरम होने तक पकाएं।
उबलने पर पानी डालें ताकि पक जाने पर 3 क्वार्ट सूप बचे।
बहुत धीरे-धीरे उबालें और जब पक जाए तो मांस और हड्डियों को केतली से निकाल लें।
सूप को मिट्टी के बर्तन में डालें और ठंडा होने तक ऐसे ही रहने दें। वसा के प्रत्येक कण को स्टॉक से हटा दें। एक सॉस पैन में डालें और स्टोव पर रखें। 1/2 कप चावल तैयार कर लीजिए और सूप में डाल दीजिए.
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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