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魚の中華蒸し
蒸し魚の基本的で一般的な中華レシピです。父が私に作り方を教えてくれました。準備が簡単で失敗しにくく、非常に多用途です。蒸しボウルからソース混合物の一部を使用して、白いご飯の上に盛り付けます。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
蒸しボウルの底にネギの1/2を並べます（魚の周りに蒸気と汁を残すために容器で蒸すことが重要です）。
マッシュルームと白菜の1/2量を玉ねぎの上に置きます。
野菜の上に魚を置きます。
生姜、ニンニク、赤唐辛子のフレークを魚にふりかけます。
残りのネギ、マッシュルーム、白菜をトッピングします。
醤油と水を全体にかけます。
沸騰したお湯の1インチ上の蒸し器にスチームボウルを置き、蓋をします。
15〜20分間、または魚が簡単に剥がれるまで蒸します。
必要に応じてコリアンダーを飾ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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