بودنغ عيد الميلاد (وصفة جدتي)
بودنغ عيد الميلاد (وصفة جدتي) هو عشاء سهل إلى حد ما. مصنوعة من 1 1/2 رطل (24 أونصة) من الفواكه المجففة المختلطة، 1/2 رطل (8 أونصة) من الزبدة، 1/2 رطل (8 أونصة) من السكر البني، قشرة ليمونة واحدة وجوزة الطيب المبشورة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. طبق مريح يدفئ الروح.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
نخفق الزبدة والسكر ونضيف قشر الليمون وجوزة الطيب.
أضيفي البيض المخفوق تدريجياً.
نخل الدقيق والتوابل والصودا والملح معًا وأضف الفاكهة أيضًا.
أضف الفتات والبراندي واخلط جيدًا.
اربطها بشكل آمن بقطعة قماش بودنغ مرشوش بالدقيق جيدًا، مما يتيح مجالًا للانتفاخ. (يمكن استخدام كاليكو أو الشاش.)
استمر في الغليان في قدر كبيرة (أضف الماء المغلي حسب الحاجة) لمدة 6 إلى 8 ساعات ثم علقه حتى يجف. بالتناوب يمكن طهيه في باخرة.
يُعاد تسخينه عندما يصبح جاهزًا للتقديم عن طريق الغليان لمدة ساعة.
يقدم مع الكسترد و/أو زبدة البراندي.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً