クリスマスプディング(祖母のレシピ)
クリスマスプディング(祖母のレシピ)は、ほどよく簡単な夕食です。このレシピは、1 1/2 ポンド (24 オンス) の混合ドライ フルーツ、1/2 ポンド (8 オンス) のバター、1/2 ポンド (8 オンス) のブラウンシュガー、レモンの皮 1 個、すりおろしたナツメグ 1 個で作られており、本格的で満足のいく味が楽しめます。心も温まる、ほっとする一品。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
バターと砂糖をクリーム状にし、レモンの皮とナツメグを加えます。
溶き卵を少しずつ加えます。
小麦粉、スパイス、ソーダ、塩を一緒にふるいにかけ、フルーツも加えます。
クラムとブランデーを加えてよく混ぜます。
小麦粉をまぶしたプリン生地でしっかりと結び、部屋が膨らむようにします。 (キャラコまたはモスリンを使用する場合があります。)
大きな鍋で（必要に応じて熱湯を加えて）6〜8時間煮続け、吊るして乾燥させます。あるいは蒸し器で蒸してもよいでしょう。
提供する準備ができたら、1時間沸騰させて再加熱します。
カスタードやブランデーバターを添えてお召し上がりください。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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