धनिया टमाटर मकई सलाद

मक्के की भूसी छीलें, लेकिन उन्हें नीचे से लगा रहने दें।

रेशम हटा दें, और भूसी को वापस मक्के के ऊपर मोड़ दें।

डिनर प्लेट पर रखें, और उच्च शक्ति पर 5 मिनट के लिए माइक्रोवेव में पकाएं, एक बार मकई को आधा कर दें।

छूने लायक ठंडा होने तक ठंडा करें, फिर मकई के दानों को भुट्टे से काट लें और उन्हें एक सर्विंग बाउल में रखें।

मक्के में टमाटर, जलेपीनो, लाल प्याज, लहसुन और सीताफल के साथ मक्खन मिलाएँ।

नमक, काली मिर्च और मसाला मिश्रण डालें।

अच्छी तरह मिलाएं, चखें और यदि आवश्यक हो तो मसाला समायोजित करें।

कुछ लोगों को सलाद गर्म पसंद होता है, लेकिन मैं परोसने से पहले इसे थोड़ा ठंडा करना पसंद करता हूँ।