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コリアンダートマトコーンサラダ
トウモロコシを除くほぼすべての材料はオプションで、好みに合わせて変更できる、非常に手早くておいしいサイドディッシュです。とてもかわいいおかずも。私はこれをさまざまな人のために作りましたが、まだ不満は一つもありません。料理をする時間がないけどジャンクフードは食べたくないという場合に特におすすめです。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
トウモロコシの皮を剥きますが、底は付いたままにしておきます。
絹を取り除き、殻をトウモロコシの上に折り重ねます。
ディナープレートに置き、電子レンジの強で5分間、途中でトウモロコシを裏返しながら調理します。
触れる程度に冷めるまで冷ましてから、トウモロコシの粒を穂軸からスライスし、ボウルに入れます。
トマト、ハラペーニョ、赤玉ねぎ、ニンニク、コリアンダーと一緒にコーンにバターを入れて混ぜます。
塩、コショウ、調味料ブレンドで味付けします。
よく混ぜて味をみて、必要に応じて調味料を調整します。
温かいサラダを好む人もいますが、私は食べる前に少し冷やすことを好みます。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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