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シナモンシュガークッキー
焼く前にシナモンシュガーで巻いた伝統的な冷蔵庫のクッキー。事前に作るのに最適です。
🔗 レシピ出典 AllRecipes
👨🍳 作り方
小麦粉、重曹、塩を一緒にふるいにかけます。脇に置きます。
中くらいのボウルに、1/4カップの白砂糖とブラウンシュガーを加えたクリームバターを入れます。
卵とバニラを混ぜます。
ふるいにかけた乾燥材料を加え、よく混ざるまで混ぜます。
生地を3等分に分けます。
直径2インチの丸太に丸めてラップし、3〜4時間冷蔵庫で冷やします。
これらのログは最大 6 週間凍結できます。
オーブンを 350 度 F (175 ℃) に予熱します。
1/2カップの砂糖とシナモンを平らな皿またはワックスペーパーの上で混ぜます。
生地の丸太を包み、シナモン混合物を巻き込みます。
1/4インチのスライスに切り、油を塗っていないクッキーシートの上に2インチ間隔で置きます。
予熱したオーブンで12～15分焼きます。
ベーキングシートから外し、ワイヤーラックの上で冷まします。
焼き上がったクッキーは密閉容器に入れれば最長2週間保存可能です。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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