Corned Beef e Repolho - Estilo Jamaicano
Uma versão jamaicana do clássico, com carne enlatada salteada junto com repolho, pimentão e tomilho em uma frigideira com tomate. Conforto rápido da ilha com arroz.
🔗 Receita adaptada de TheMealDB
Aqueça o azeite em uma frigideira ou panela holandesa em fogo médio-alto. Adicione a cebola e o pimentão verde e refogue por cerca de 3-5 minutos.
Adicione o alho e mexa por cerca de 1 minuto.
Adicione o repolho picado e mexa. Cozinhe por cerca de 3-5 minutos, mexendo sempre até ficar macio.
Adicione a carne enlatada, o tomate Roma e o tomilho e mexa. Adicione o ketchup e o molho de pimenta Scotch Bonnet e mexa. Reduza o fogo e cozinhe em fogo médio por cerca de 3-5 minutos, até que a carne enlatada esteja bem aquecida. Retire do fogo.
Sirva com arroz branco, pão ou sozinho.
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